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商品編號:DM074

《OmniPork》新豬肉

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商品詳情

product details

| OmniPork |

為Green Monday旗下位於加拿大的食物科技公司 之自行研發食品,是經由具 備數十年經驗的食物科研團隊,根據亞洲人的飲食文化和烹調習慣研究而成, 作為延續Green Monday以多元化創新社會企業模式推動素食及環保,延緩地 球暖化和糧食危機的一個方案。

 

| OmniPork-新豬肉 |

✔️ 零殘忍、純素、無蔥蒜及非基因改造

✔️ 不含膽固醇,無添加激素及抗生素

✔️ 比真豬肉的卡路里含量少66%

✔️ 比真豬肉的飽和脂肪含量少86%

✔️ 100克含4.4克膳食纖維

✔️ 含鈣量和含鐵量比豬肉分別高出2.6倍及127%

 

| 食用方法建議 

[ 解凍方法 ]

烹飪前,預先放入冰箱冷藏8小時解凍,或是直接將密封包裝浸入冷水中直至完全解凍

[ 調味 ]

1.230克的份量,加入1湯匙醬油、1湯匙薑汁與1湯匙糖和芝麻

2.減少50%的鈉含量調味料

[ 煮熟 ]

(一) 煎鍋

1.將不沾鍋加熱至中高溫,然後放入新豬肉

2.與蔬菜一起炒 4 -5 分鐘,不時翻炒

(二) 蒸/煮

1.蒸煮 6 - 8分鐘,最多15 分鐘

★★ 小技巧 ★★

1.烹調至內部溫度達 74℃

2.冷凍保存 - 18℃

3.開封後 48 小時內食用完,切勿重覆冷凍

 

 

【商品資訊】

品名:OmniPork新豬肉(植物蛋白製品)

規格:230公克

成分:水、豌豆分離蛋白、芥花油、精製椰子油、米蛋白、天然香料、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀、醋、濃縮檸檬汁、葵花卵磷脂、石榴果粉、紅甜菜色素、葡萄糖、二氧化矽、香菇

產地:泰國

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